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Ágar-ágar (900)
Língua:
- Tipo:Espessantes
- No. do CAS:9002-18-0
- Qty in 20' FCL:15MT
- Ordem de min.:1000KG
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Agar Agar Powder
| ITEM | STANDARD |
| APPEARANCE | MILKY OR YELLOWISH FINE POWDER |
| GEL STRENGTH (NIKKAN, 1.5%, 20℃) | > 900 G/CM2 |
| PH VALUE | 6 - 7 |
| LOSS ON DRYING | ≤ 12% |
| GELATION POINT | 35 - 42℃ |
| RESIDUE ON IGNITION | ≤ 5% |
| LEAD | ≤ 5 PPM |
| ARSENIC | ≤ 1 PPM |
| TOAL HEAVY METALS (as Pb) | ≤ 20 PPM |
| SULPHATE | ≤ 1% |
| TOTAL PLATE COUNT | ≤ 3000 CFU/G |
| MESH SIZE (%) | 90% THROUGHT 80 MESH |
| SALMONELLA IN 25G | ABSENT |
| E.COLI IN 15 G | ABSENT |
| STARCH, GELATIN & OTHER PROTEIN | NONE |
| ITEM | STANDARD |
| APPEARANCE | Milky or yellowish strip |
| GEL STRENGTH (NIKKAN, 1.5%, 20℃) | > 500 G/CM2 |
| Total Ash | ≤ 1% |
| LOSS ON DRYING | ≤ 12% |
| Residue on Ignition | ≤ 5% |
| LEAD | ≤ 5 PPM |
| ARSENIC | ≤ 1 PPM |
| TOAL HEAVY METALS (as Pb) | ≤ 10 PPM | TOTAL PLATE COUNT | ≤ 10000cfu/g |
| Salmonella | Absent in 25g |
| E.Coli | <3 cfu/g |
| Yeast and Moulds | <500 cfu/g |
O ágar-ágar, também conhecido simplesmente como ágar ou agarose, é um hidrocolóide extraído de diversos gêneros e espécies de algas marinhas vermelhas que consiste em uma mistura heterogênea de dois polissacarídeos, agarose e agaropectina.1 Essas substâncias ocorrem como carboidrato estrutural na parede das células. Tais algas que contém o ágar-ágar são denominadas agarófitas e pertencem à classe Rodophyta . O nome deste polímero provém da palavra malaia agar-agar. Os principais gêneros de algas agarófitas são a Gelidium, Gracilaria, Gelidiela e Pterocladia.O ágar-ágar é insolúvel em água fria, porém, expande-se consideravelmente e absorve uma quantidade de água de cerca de vinte vezes o seu próprio peso, formando um gel não-absorvível, não-fermentável e com importante característica de ser atóxico. Possui em sua composição principalmente fibras e também sais minerais (P, Fe, K, Cl, I), celulose, anidrogalactose e uma pequena quantidade de proteínas.O ágar-ágar é muito empregado em microbiologia para culturas sólidas de bactérias. É especialmente útil por manter-se sólido (na verdade com densidade de um gel firme) em temperaturas comumente empregadas para cultura de bactérias (37 graus celsius), temperatura ótima para seu desenvolvimento. As culturas em meio sólido são muito importantes pois permitem a identificação e isolamento de culturas puras (colônias, originadas de um único microrganismo), o que não é viável em meios de cultura líquidos.
User : jaruphat2014-12-08 21:58:21
jaruphatQ : Hello, we are a Thailand Beverage Company, we need agar agar 900 for our drink products in 25 kg/bag, can you send us your price list.
FOODCHEM A : Thanks for your inquiry, we have send your message to our sales manager, she will reply you and give you the quote as soon as possible.
User : Fahmi Fauzi2014-12-04 19:07:33
Fahmi FauziQ : Hello, we need 10 mt agar agar 900 to to Malaysia, can you supply?
FOODCHEM A : Yes,we are able to supply agar agar 900, our sales manager has send you email, please kindly check.
User : Natalia Maecker2014-12-03 20:40:34
Natalia MaeckerQ : We would like to ask you kindly to make us an offer for Agar Agar 900.Please inform about your possibilities in the moment, prices, terms of delivery and other specification details.
FOODCHEM A : Glad to service you,thanks for ask the product details,our sales manager has sent you the massage about your issues refered above.
User : Alexander2014-11-18 20:00:54
AlexanderQ : Good day.My name is Alexander, interested agar 900 about 7 tonn.May I pick up in Russia, if you have a representative?
FOODCHEM A : Hello,glad to inform you that agar 900 is able to supply,and our sales manager has sent you the details, please kindly check it.
User : Kushani 2014-10-16 20:11:32
Kushani Q : We are interseted in agar-ager 900,do you produce it?what is the package and quantity in one 20 container?
FOODCHEM A : Hello,we can supply agar-agar 900 and we are exporters,the package is usually 25kg/ctn/durm or according to clients' request.Normally 14 mertic tons in one 20 container.
User : Chen Li Tien 2014-08-03 23:42:16
Q : we need Agar Agar Powder foodgrade and non GMO, can you supply?
FOODCHEM A : yes, and Foodchem is also Halal, Kosher certified.
User : Karina2014-08-24 23:40:46
Q : Is your company produces agar?
Can you help me with some information?
FOODCHEM A : we can supply many types of Agar Agar even though we do not produce agar,and will send you specifications very soon.
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